Jamón ibérico de bellota |
Lomo ibérico de bellota |
Chorizo castellano |
Salchichón ibérico de bellota |
Queso zamorano semi-curado o curado |
Tabla de embutidos variada |
Huevos rotos con jamón ibérico o chorizo |
Paté micuit y pan tostado |
Pulpo a la brasa con parmentier al pimentón |
Almejas de carril a la marinera |
Gambas al ajillo |
Gamba fresca de Huelva a la plancha |
Langostino fresco de Huelva a la plancha |
Calamar fresco a la romana |
Croquetas caseras de jamón ibérico |
Fritos variados |
Revuelto de morcilla y piñones |
Revuelto especial de la casa |
Revuelto de gambas |
Parrillada de verduras a la plancha |
Setas a la plancha |
Espárragos trigueros a la plancha |
Mollejas de cordero guisadas |
Riñones de cordero |
Carpaccio de solomillo de ternera |
Ración de pan y servicio de mesa |
Ensalada simple |
Ensalada Mixta |
Cogollitos de tudela con ventresca de atún claro, pimientos del piquillo y anchoas |
Ensalada de perdiz escabechada |
Ensalada de magret de pato con queso fresco, paté micuit y frutos secos |
Ensalada bacon, queso de cabra y paté micuit |
Ensalada templada de gambas y langostinos |
Consomé de la casa al jerez |
Gazpacho andaluz (Temporada) |
Salmorejo cordobés (Temporada) |
Entremés variado de la casa |
Sopa castellana |
Sopa de cocido |
Sopa de marisco |
Huevos con jamón ibérico de bellota |
Huevos fritos con patatas |
Tortilla española |
Tortilla española doble |
Tortilla francesa con jamón |
Tortilla francesa con gambas |
Alcachofas, guisantes o judías con jamón |
Champiñón con jamón |
Espárragos dos salsas o trigueros a la plancha |
Paella valenciana (por encargo, mínimo 2 personas) |
Panaché de legumbres con jamón |
Parrillada de verduras a la plancha |
Dorada asada al horno |
Bacalao (vizcaína, pil-pil, plancha) |
Merluza de pincho (plancha, cocida) |
Merluza de pincho (salsa de la casa, romana) |
Cogote de merluza a la plancha |
Rodaballo a la plancha |
Besugo a la espalda |
Lenguado a la plancha |
Almejas a la marinera |
Cochinillo asado en horno de leña |
Cordero lechal asado en horno de leña |
Chuletilla de cordero a la brasa |
Cabrito a la brasa |
Paletilla de cabrito asada al horno de leña |
Hamburguessa de buey Wagyu (Completa) |
Solomillo de ternera a la brasa |
Solomillo de ternera con paté micuit |
Chateaubriand (Solomillo de ternera, jamón ibérico y pan frito) |
San Jacobo de solomillo de ternera (Con jamón ibérico y queso curado) |
Chuletón de ternera a la brasa (450 gr) |
Entrecot de ternera a la brasa (350 gr) |
Entrecot de vacuno mayor a la brasa |
Chuletón de vacuno mayor 1 Kg (2 personas) |
Filete de ternera a la plancha |
Escalope de ternera |
Pollo al ajillo (asado por encargo) |
Pechugas de pollo a la plancha o empanadas |
Riñones de cordero al jerez |
Mollejas de cordero guisadas |
Lomo de cerdo a la plancha |
Tarta de queso |
Tarta de manzana |
Tarta tres chocolates |
Leche frita |
Natillas |
Arroz con leche |
Mousse de limón |
Flan de huevo |
Flan con helado o nata |
Copa "Mesón Castellano" |
Trufas con nata |
Postre variado (4 pers) |
Sorbete de limón |
Sorbete sin alcohol |
Tarta Contessa |
Tarta al whisky |
Helado variado |
Macedonia |
Zumo de naranja |
Fresas con nata |
Melón |
Piña natural |
Fruta del tiempo |
Queso curado |
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